Tắc chưng mật ong ngon ngọt, không chỉ hấp dẫn mà có nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe chúng ta. Đối với trẻ nhỏ hay phụ nữ có thai không nên dùng thuốc tây thì những món ăn giúp chữa bệnh, giải cảm từ dân gian như món quất (tắc) chưng mật ong này sẽ rất hữu hiệu mỗi khi bị cảm cúm hay ho khan kéo dài.

Dưới đây là cách làm tắc chưng mật ong đơn giản tại nhà, các bạn tham khảo làm ngay vài mẻ tắc chưng mật ong nhâm nhi ăn chơi, vừa giúp chữa bệnh nữa nhé.

Tắc chưng mật ong bài thuốc trị ho cho bé hiệu quả, ít ai biết

Cách làm tắc chưng mật ong hỗ trợ giảm ho, viêm họng:

*Nguyên liệu cần chuẩn bị : 

  • Quất (tắc) chọn quả tươi ngon, rửa sạch, để ráo nước.
  • Mật ong nguyên chất.

*Cách chưng quất với mật ong :

  • Cắt quả quất ra làm đôi, bỏ hạt ( nếu để cả hạt sẽ rất đắng khi nấu hay chưng)
  • Vắt nước quất và bã bỏ vào 1 thố riêng
  • Các bạn tiến hành chưng nước tắc trên lửa nhỏ, cho đến khi nước quất cạn đi ½
  • Tiếp tục  bỏ xác tắc vào nồi nước tắc đang sôi đó
  • Khuấy đều, đun nhỏ lửa để tắc không bị cháy, đun liu riu cho tới khi nước trong nồi gần cạn khô
  • Sau đó cho Mật ong nguyên chất vào nồi, đổ mật ong sao cho xâm xấp với tắc.
  • Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ khoảng 15 phút nữa, khi chất trần bì tiết ra hết, vỏ tắc trở nên trong trong thì tắt bếp, chúng ta thu được món tắc mật ong ngon tuyệt.

*Công dụng của tắc chưng mật ong : Tắc chưng mật ong bài thuốc trị ho cho bé, chữa ho, trị viêm họng và suyễn hiệu quả. Khi lên cơn ho hoặc suyễn các bạn chỉ cần ngậm nửa muỗng cafe quất chưng mật ong cho tới khi tan hết mới nuốt. Các bạn cũng có thể ăn kèm tắc chưng mật ong với bánh mì thay ăn sáng.

Cách làm tắc chưng mật ong hỗ trợ giảm ho, viêm họng:

Cách chưng Tắc mật ong hấp cách thủy

*Nguyên liệu cần chuẩn bị : 

  • Sử dụng 3-4 quả tắc, 
  • Mật ong rừng nguyên chất

*Cách chưng tắc với mật ong trị ho cho bé đơn giản: 

  • Tắc chọn quả đẹp, tươi, rửa sạch để ráo bớt nước, sau đó bổ đôi quả tắc ra, bỏ sạch hạt, thái quất thành từng lát mỏng, cho vào tô. Đổ mật ong vào tô sao cho ngập phần tắc, trộn đều cho tắc thấm đều với mật ong. 
  • Cho hỗn hợp quất mật ong vào nồi cách thủy khoảng 10-15 phút, khi tắc nhuyễn, quyện đều với mật ong thành siro thì tắt bếp. Để nguội hỗn hợp, chia mỗi lần uống 1-2 muỗng cafe, ngày uống 2-3 lần, khi uống có thể thêm chút muối giúp chữa ho hiệu quả hơn.

*Công dụng : quất chưng mật ong giúp giảm ho cho bé, giảm ngứa rát họng, bớt viêm họng, khản tiếng.

Hoặc một cách đơn giản hơn, khi bị viêm họng hay ho, các bạn có thể uống nước tắc tươi pha nước ấm và thêm chút mật ong khuấy đều. Pha mật ong với nước ấm( mật ong thêm tùy theo khẩu vị mỗi người thích ngọt nhiều hay ít), lấy tắc đã rửa sạch, vắt lấy nước, bỏ hạt cho chung vào cốc nước mật ong trước đó khuấy đều, như vậy là bạn đã có một ly nước tắc tươi mật ong ngon tuyệt.

Cách dùng nước tắc mật ong: các bạn ngậm nước tắc mật ong trong miệng để từ từ trôi xuống, nên ngậm càng lâu càng có tác dụng diệt khuẩn, giúp bệnh ho khan càng mau khỏi.

Chúc bạn mau khỏi bệnh mà không phải dùng đến thuốc!

Theo: Cuộc Sống Hoàn Hảo

Phạm Ngọc Hoàng
Latest posts by Phạm Ngọc Hoàng (see all)